La Ferme d'Enjacquet

Découvrez nos Gigolettes de Poulet Farcies, une recette gourmande et raffinée préparée à la ferme dans la plus pure tradition du Sud-Ouest.

Chaque pièce est composée d’une cuisse et entrecuisse de poulet désossée, farcie d’un délicieux mélange de champignons, d’ail et de persil, pour un résultat à la fois moelleux, parfumé et fondant.

Ajoutez une sauce au Madère ou un simple jus de cuisson pour sublimer ce plat — un pur délice pour les amateurs de volaille fermière !

🍽️ Informations produit :

• Portion : 2 gigolettes (pour 2 personnes)
• Origine : Gers, France 🇫🇷
• Élevage : poulets fermiers élevés en plein air
• Conservation : produit frais – peut être congelé sans altération du goût

Ingrédients : Poulet, champignons, ail, persil.

Un plat fermier authentique, simple et savoureux, prêt à être cuisiné selon vos envies.

🧑‍🍳 Conseil de préparation :

Faites dorer vos gigolettes à feu vif, puis poursuivez la cuisson à feu doux avec un peu d’eau ou de bouillon pendant 25 à 30 minutes.

Servez-les avec une sauce au Madère, aux champignons ou à la crème, accompagnées de pommes vapeur, riz ou tagliatelles fraîches.

🔗 À découvrir aussi :

👉 Nos Plats Cuisinés Maison – le goût du Sud-Ouest en barquette

👉 Nos Confit de Canard Fermier – la base de notre recette emblématique

👉 Nos Rillettes et Terrines Maison – pour prolonger le plaisir à l’apéritif

👉 Nos Coffrets Gourmands du Gers – des idées cadeaux 100 % terroir