🎁 Coffret Charcuteries Maison & Foie Gras – Le goût vrai du Sud-Ouest
Découvrez nos charcuteries maison, élaborées à la ferme sans conservateurs, ni additifs.
Un coffret 100 % terroir, idéal pour faire plaisir à vos proches ou pour se régaler lors d’un apéritif convivial !
Préparés à la Ferme d’Enjacquet, nos produits reflètent tout le savoir-faire artisanal et la passion de notre famille pour les saveurs authentiques du Gers.
🐖 Composition du coffret :
- 100 g de Coppa artisanale
- 100 g de Lomo séché
- 200 g de Saucisse sèche de porc
- 200 g de Terrine de porc au foie gras
Ingrédients : Viande de porc, foie gras de canard, sel, poivre.
Désignation légale : Coffret de charcuteries maison au foie gras – produits du Gers.
Un coffret gourmand, généreux et authentique, à partager sans modération.
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Offrez ou offrez-vous un coffret gourmand qui réunit le meilleur de la Ferme d’Enjacquet : foie gras, terrine, rillettes et pâté, préparés avec soin dans la plus pure tradition gersoise.
Des recettes simples et vraies, sans colorants, ni conservateurs — uniquement du sel, du poivre, un peu d’ail et beaucoup de patience.
Chaque produit reflète le savoir-faire artisanal et le respect des animaux élevés en plein air sur notre ferme à Ricourt, dans le Gers.
Une dégustation qui évoque les saveurs d’autrefois, entre authenticité, douceur et caractère.
🧺 Ce coffret comprend :
- 1 bocal de Foie Gras Entier de Canard – 125 g
- 1 conserve de Terrine de Porc au Foie Gras (30 %)
- 1 conserve de Rillettes de Canard au Foie Gras (30 %)
- 1 conserve de Pâté de Canard au Foie Gras (60 %)
🚚 Livraison à domicile sous 5 jours ouvrés
📦 Présenté dans un coffret en papier kraft naturel, prêt à offrir.
🌿 Nos engagements :
- Fabrication à l’ancienne
- Sans colorants, ni conservateurs
- Élevage en plein air
- 100 % Made in Gers 🇫🇷
Ingrédients : Viande de porc, viande de canard, foie gras de canard, sel, poivre, ail.
À savourer en apéritif ou en entrée — un plaisir partagé entre tradition, qualité et gourmandise !
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Le cadeau parfait pour les amoureux du vrai goût et des bons moments partagés !
Entre amis ou en famille, régalez-vous avec une sélection de charcuteries artisanales issues de notre ferme à Ricourt, préparées sans conservateurs ni additifs — uniquement du naturel, du bon et du savoir-faire.
Chaque coffret réunit le meilleur de la Ferme d’Enjacquet, élaboré avec passion et tradition au cœur du Gers, dans le respect du bien-être animal et du goût authentique du Sud-Ouest.
Un coffret idéal pour un apéritif gourmet, un cadeau gourmand ou tout simplement pour se faire plaisir avec de vrais produits fermiers.
🧺 Composition du coffret :
- 100 g de Coppa artisanale
- 100 g de Lomo séché
- 180 g de Saucisse sèche traditionnelle
- 100 g de Magret séché tranché
- 200 g de Terrine de porc au foie gras
- 200 g de Rillettes de canard au foie gras
Ingrédients : Viande de porc, viande de canard, foie gras de canard, sel, poivre.
Un coffret généreux, 100 % fermier, 100 % plaisir !
🔗 Et pour prolonger la gourmandise…
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🧺 Colis Apéro Fermier pour 4 Personnes – Le vrai goût du Sud-Ouest
Un lot de charcuterie artisanale idéal pour vos apéros entre amis ou en famille !
Préparé à la Ferme d’Enjacquet, ce coffret réunit le meilleur de nos porcs élevés en plein air et de notre savoir-faire charcutier traditionnel.
Sans additifs, sans conservateurs — seulement du sel, du poivre et du temps, comme autrefois.
Retrouvez le goût authentique de la vraie charcuterie du Sud-Ouest, préparée avec passion dans le Gers.
🍷 Composition du colis (environ 500 g)
- 100 g de Coppa artisanale
- 100 g de Lomo séché
- 180 g de Saucisse sèche maison
- 200 g de Terrine de porc au foie gras
👉 Idéal pour 4 personnes.
Ingrédients : Coppa de porc élevé en plein air, Lomo de porc élevé en plein air, saucisson de porc fait maison, terrine de porc au foie gras.
Désignation légale : Colis apéritif fermier – produits du Gers.
L’apéro parfait : du vrai, du bon, du fermier !
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🍷 Colis Apéro Fermier pour 6 Personnes – Le goût du Sud-Ouest à partager
Un assortiment généreux de charcuteries artisanales pour vos apéros entre amis ou en famille !
Préparé à la Ferme d’Enjacquet, ce coffret réunit nos meilleures spécialités issues de porcs élevés en plein air et de canards fermiers, travaillés selon un savoir-faire traditionnel transmis depuis plus de 30 ans.
Sans additifs, sans conservateurs — uniquement du sel, du poivre et beaucoup de passion.
Retrouvez le vrai goût de la charcuterie d’autrefois, authentique, gourmande et 100 % fermière.
🧺 Composition du colis (environ 1,3 kg)
- 200 g de Coppa artisanale
- 200 g de Lomo séché
- 400 g de Boudin noir fermier
- 200 g de Terrine de porc au foie gras
- 180 g de Saucisse sèche maison
- 200 g de Pâté de tête
👉 Idéal pour 6 personnes.
Ingrédients : Coppa de porc élevé en plein air, Lomo de porc élevé en plein air, saucisson de porc fait maison, terrine de porc au foie gras, boudin noir de porc, pâté de tête de porc.
Désignation légale : Colis apéritif fermier – produits du Gers.
L’apéritif à la gersoise : du goût, du partage et du vrai produit fermier !
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Légèrement salée et séchée de façon traditionnelle, vous retrouverez un produit avec un goût d'antan. Laissez remonter le paquet à température ambiante afin de retrouver toutes les saveurs de notre Coppa !
La salaison, le séchage et la découpe sont faits par nos soins.
Ingrédients : Echine de porc séchée, sel, poivre
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Véritables lardons natures traditionnels.
Sans colorant, sans conservateur et sans nitrite, les lardons ont été salés et séchés quelques jours. Ils sont coupés à la main, donc un peu plus gros que le lardon industriel... Un régal dans vos pâtes ou autres préparations !
Ingrédients : Poitrine de porc de plein air, sel, poivre
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Lomo de Porc ''Maison''
Une salaison maitrisée, un léger goût poivré et aillé, juste séché : que dire de plus...!
A l'apéro, sur une salade, en entrée... Bon appétit !
Pensez à laisser remonter à température ambiante avant de déguster.
Ingrédients : Filet de porc séché, sel, poivre
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Lentement affiné, juste salé comme il faut... Fondant en bouche et une explosion de saveurs. Prêt à déguster !
Ingrédients : Magret de canard, sel et poivre
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C'est le troisième compère pour une salade gasconne réussie !
Ingrédients : magret de canard, sel, poivre
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Coppa, saucisse de porc sèche, saucisson, lomo, boudin.. un régal pour les yeux et les papilles.
Ce plateau vous est livré avec la charcuterie tranchée, mais à la demande, il est aussi possible de mettre chaque charcuterie sous vide séparément.
Pays d'origine: France
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Plateau de charcuterie parfait pour vos soirées apéro et raclette !
Vous retrouverez dans cet assortiment :
- 200g de Coppa
- 200g de Lomo
- 200g de Pancetta
- 6 tranches de jambon blanc maison
Ce plateau est idéal pour 6 personnes environ.
Nous préparons nous-même nos charcuteries provenant de nos canards et nos porcs fermiers.
Retrouvez le goût de la vrai charcuterie d’autrefois, sans additif, sans conservateur, seulement du sel et du poivre !
Pour accompagner ce plateau de charcuterie, nous vous conseillons d'y ajouter quelques délicieux fromages à raclette. Bonne dégustation !
(Photo non contractuelle)
Ingrédients : Coppa, lomo, jambon blanc maison et pancetta
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🍞 Pâté de Canard au Foie Gras – L’élégance du Sud-Ouest dans l’assiette
Notre Pâté de Canard au Foie Gras est une véritable gourmandise du terroir gersois.
Avec 60 % de foie gras, il offre un goût raffiné et une texture fondante qui peuvent aisément rivaliser avec un foie gras traditionnel.
Servi à température ambiante, il se déguste en entrée sur du pain de campagne ou des toasts grillés, accompagné d’un verre d’Armagnac ou d’un vin moelleux.
Élaboré à la Ferme d’Enjacquet à partir de canards élevés en plein air et de recettes familiales traditionnelles, ce pâté incarne la générosité et l’authenticité du Sud-Ouest.
Ingrédients : viande de canard (30 %), viande de porc (10 %), foie gras (60 %), œufs, sel, poivre, Armagnac.
Un pâté d’exception, riche en foie gras et en saveur, pour les amoureux du vrai goût.
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Au choix : 180g ou 1,8kg
Aussi bonne que le saucisson avec les mêmes garanties. Réalisée à la ferme, à partir de la viande de nos cochons !
Ingrédients : Saucisson porc fait maison
100% Canard, et c'est tout ! Un produit rare...
Parfaitement assaisonnée et séchée de façon optimale; moelleuse à cœur et sèche en croute...Vous apporterez à vos apéritifs une touche d'originalité et tout le Sud Ouest !
Pays d'origine: France
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Saucisse sèche porc fait maison
Aussi bonne que le saucisson avec les mêmes garanties, idéal pour vos soirées apéros !
Ingrédients : viande de porc, sel, poivre
Désignation légale : Saucisse sèche porc fait maison
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Le véritable et bon goût des saucissons que l'on mangeait chez nos grands-parents ! Garanti sans aucun additif, uniquement du sel et du poivre pour agrémenter la viande du jambon qui sert à les confectionner. Idéal pour vos apéros !
Ingrédients : Viande de jambon, sel, poivre
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Ventrèche de porc plein air, salée puis roulée dans le poivre. Séchée idéalement pour en faire du lard ou juste poêlée avec des œufs !
Ingrédients : Ventrèche de porc, sel, poivre
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