La Ferme d'Enjacquet

Légèrement salée et séchée de façon traditionnelle, vous retrouverez un produit avec un goût d'antan. Laissez remonter le paquet à température ambiante afin de retrouver toutes les saveurs de notre Coppa !

La salaison, le séchage et la découpe sont faits par nos soins.

Ingrédients : Echine de porc séchée, sel, poivre