La Ferme d'Enjacquet

Notre boudin noir est fait dans la tradition charcutière comme à l'époque de nos grands-mères ! Je remercie d'ailleurs la mienne de m'avoir transmis cette recette.

Retrouvez le goût de la vraie charcuterie d’autrefois, sans additif, sans conservateur, seulement du sel et du poivre !

Vous pouvez déguster le boudin simplement poêlé, en entrée ou en plat... Tout est possible.

Pour le boudin poêlé : inutile d'ajouter du beurre, une minute de chaque côté suffit !

Notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France en 2018

Ingrédients : Viande et couennes de porc

Conditionnement : Ce produit est livré sous vide pour une meilleure conservation