La Ferme d'Enjacquet

Viande provenant exclusivement des cuisses de nos canards, juste assaisonnée de sel et de poivre pour toutes vos préparations culinaires ! Simple, gouteuse et efficace ! Idéale pour farcir vos légumes et sublimer leur goût !

Nous avons commencé à transformer nos canard en 1191. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additif, ni conservateur. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et nous avons adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire.

Conditionnement : sous-vide