La Ferme d'Enjacquet

Un repas de Pâques généreux et prêt à régaler : une épaule entière d’agneau du Gers accompagnée de haricots cuisinés maison, mijotés longuement pour un résultat fondant et savoureux.

Description

Régalez-vous avec ce colis de Pâques complet, pensé pour 4 personnes, associant une belle épaule entière d’agneau du Gers et des haricots cuisinés par nos soins.

Nos haricots sont préparés de façon traditionnelle :

• revenus avec oignons et carottes,
• cuisinés avec du jarret de porc et du jus de confit de canard,
• puis mijotés plusieurs heures pour obtenir une texture fondante et un goût généreux.

Un plat convivial, gourmand, prêt à réchauffer et idéal pour un repas de famille sans stress.

Contenu du colis

• 1 épaule entière d’agneau du Gers (poids indicatif : environ 1,7 kg)
• Haricots cuisinés maison (portion : 1,6 kg)

Portion conseillée : 4 personnes

Conseils de préparation

Épaule d’agneau

• Cuisson recommandée : au four, en cuisson douce pour une viande fondante
• Astuce : ail, thym, romarin, un peu de jus au fond du plat, et arroser pendant la cuisson

Haricots cuisinés

• Réchauffer à feu doux en casserole ou au four dans un plat couvert
• Ajouter un peu d’eau si besoin pour détendre la sauce pendant le réchauffage

Infos pratiques

• Colis prêt à cuisiner / réchauffer
• Produit fermier, préparé dans notre atelier
• Poids variables selon les pièces (vente au colis)
• Conserver au frais après réception et consommer rapidement (ou respecter les consignes de conservation indiquées)