La Ferme d'Enjacquet

Gigot d'agneau tranché. Une variante à faire griller !

Nous avons ouvert notre boucherie à Auch, et travaillons main dans la main avec quelques éleveurs locaux du Gers pour la sélection des pièces de viande.

Concernant l'agneau, nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs, qui répondent tous au cahier des charges de l'Agneau Fermier.