La Ferme d'Enjacquet

Épaule désossée et roulée en rôti : pratique, régulier à la cuisson, parfait pour un repas rapide et réussi.

Description

Notre épaule d’agneau désossée et roulée (rôti) est une pièce prête à cuire, facile à trancher et très pratique pour un repas sans préparation. La viande reste savoureuse et moelleuse, particulièrement adaptée à une cuisson au four ou en cocotte, avec une belle régularité.

Elle se conserve facilement et vous dépanne pour un repas de qualité à tout moment.

Poids indicatif : 1,0 à 1,3 kg (vendu à la pièce, poids variable).

(Le poids peut varier selon l’épaule et le roulage.)

Conseils de décongélation & cuisson

• Cuisson : sortir le rôti 30 min avant cuisson, puis cuire au four.
• Assaisonnement simple : sel/poivre + ail + romarin/thym.
• Astuce : laisser reposer 10 min après cuisson avant de trancher.
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Infos pratiques

• Vendu à la pièce
• Après décongélation : conserver au frais et consommer rapidement (ne pas recongeler).