La Ferme d'Enjacquet

Régalez-vous avec cette selle d'agneau à l'anglaise et ses haricots cuisinés par nos soins !

Ce colis est parfait pour 4 personnes.

La selle d'agneau pèse environ 1 kilo et le colis contient 1,6 kilos d'haricots.

Nos agneaux sont élevés à l'herbe sur nos collines de Ricourt (à côté de Marciac)

La selle est la pointe du gigot, elle est tendre très fine.

Les haricots sont revenus avec de l'oignon, des carottes, du jarret de porc et du jus de confit de canard. Ils sont mijotés plusieurs heures pour les rendre fondants !