Suggestion de préparation: foie gras mi-cuit tranché prêt à déguster.
Le foie mi-cuit conditionné sous vide vous apporte plusieurs avantages : - il peut se conserver au réfrigérateur pendant deux semaines et peut aussi être congelé pendant un à deux mois, - la saveur et le goût du produit sont préservés, - le conditionnement sous vide est beaucoup plus léger qu’un emballage métallique ou bien une verrine et moins encombrant. Cela réduit ainsi les frais d’expédition.
